Hubi stammt aus der Kuhfamilie des Ausnahmestiers Symposium. Seine Mutter Möwe ist eine extrem leistungsbereite Etoscha-Tochter und hat ihre erste Laktation mit 11.561 kg Milch und ihre dritte Laktation mit 13.515 kg Milch abgeschlossen. Ihre Punktierung mit 84 Rahmen, 83 Bemuskelung, 82 Fundament und 87 Euter spricht für sich. Hubi selbst überzeugt mit sehr gutem Fundament und einem Futtereffizienzwert von 112. Mit 121 für Nutzungsdauer, 120 für Fruchtbarkeit und 120 für Eutergesundheit gehört er zu den besten Stieren im Fitnessblock. Auch im Exterieur lässt er kaum Wünsche offen. Neben starken Fesseln kann man auch auf optimal platzierte Striche hoffen.